善良与邪恶

有人说，善良和邪恶是不能并存的。我却认为人都有自己善良与邪恶的一面，只是看你哪一面比较重而已。昨天搭巴士去逛街的时候，司机在其中一个站把顾客放下车后就在那里停着，久久没有要开动的意思。刚开始我以为他一定是在讲电话，过后发现没有却又再猜他可能要等他的家人或朋友的到来。在我猜来猜去，全车人望来望去的时候，突然有一个年轻的摩登马来妹搀扶着一位年迈的拐脚老婆婆上了巴士，她们两人完全不认识，估计是那马来妹在远处看到老婆婆脚一拐一拐的走向巴士而走去扶她。当她们两人上了巴士后，司机终于开动了。这时候的我们，终于完全明白司机停在那里的用意，他花了差不多有十分钟的时间等那位老婆婆慢慢地走上巴士来，过后发票员也没有向那位老婆婆收取费用。那一霎那的我突然有点感动，觉得这世界原来还有那么一点点人情味。平时我所看到的巴士司机，都是在马路上横冲直撞，尤其是在遇到他们的敌对公司的巴士时，彼此更是互相斗快以求能率先抢到最多的客人上他们的巴士，但昨天的那位司机，并没有为了抢顾客而不顾一切的开走，反而愿意花时间等那位老婆婆，真的是和平时我看到的差很远。人，还是有他们善良的一面。

P.S:人所做的一切都是来自他/她自己的想法，或者他们的道德观念。如果昨天那位司机认为顾客赚钱比较重要，那他肯定不会花时间在等待上，而是直接开走巴士。

回不去了

“我们再也回不去了，对不对。。。？”曾几何时，张信哲的"回来”这首歌是我的最爱，歌词里的意境很令人感伤。人，是很喜欢怀念过去的动物，常常把“还记得以前”，“想当年”等等这些话语挂在嘴边。。。从前有人说要好好珍惜享受当下的快乐时光，因为时间一去不复返，有些事情一旦错过就不能回去了。昨天和几位从小学开始认识超过十年的朋友碰面，彼此聊了以前在学校发生的趣事，有些事我甚至忘了，但他们都还记得很清楚，还一一帮我回想，真的是很好笑。很多原本被遗忘的事情在和他们见面后很清楚地涌现在我脑海里，像是跟好友冷战，被老师训话，唯一一次的逃课，和好友私底下的秘密，一起玩乐的快乐时光等等很多很多。。。突然觉得我以前真的很笨，很无知。哈哈。。。常常被骗，还很爱哭，大事小事乱哭一通。。。虽然朦朦懂懂的过了十多年无知岁月，但那时候我是开心的，是单纯的，因为我身边的人事物全都没有太大的心机，每个人交朋友都只是为了快乐而快乐，并没有利益的冲突和利用。所以比起现在，还是比较怀念当初的时光。突然有种想回到过去的感觉。对于那些久未联络的老朋友，我会把他们每一个都当成人生中一个重要的过客，曾经的美好回忆也可以把它永远收在自己心里最深处，同时也时常在心里祝福那些曾经和我们一起玩乐打闹的朋友在属于他们的生活里过得快乐安康。

贵人

“人生的旅途中，很多种人会在你身旁擦肩而过，包括在你背后捅你一刀的小人；在你伤口上撒盐的衰人；意图伤害你的坏人；在你面前笑容满面转过头却想陷害你的假好人。。。但有一种人却永远留在你的脑海中，那就是你生命中的贵人，他们也许和你一点关系也没有，也没义务为你操心，但他们却选择在你最需要时，伸出最真诚的援手来点亮你的人生。”

这段话是我今天早上从报纸上读来的，写得很有意思，所以特地放出来和你们分享。我们身旁其实有很多所谓的贵人，只是我们可能有时候察觉不出原来他/她就是我们人生中的贵人，是来帮助我们的人。我觉得我这一路走来，路途中都有很多人给予我帮助，可能他们只是刚巧路过我人生，可是无可否认他们的确是有在我最需要帮助的时候帮了我很大的忙。有些人，我连要说谢谢的机会都没有，就让他们从我人生中消失了，对我而言，这真的是有点遗憾。。。衷心希望那些曾经帮助过我的人，过得平安幸福^^

PS: 不知道我是不是也曾经是某些人的贵人呢?? 哈哈。。。有能力帮助别人也是一种福气！！！

一年一度

最近身体真的是虚弱到不行，刚跨年后就发了一场高烧+头痛，好不容易痊愈了，自以为可以蹦蹦跳跳时，昨天喉咙却又开始作怪，从原本的沙沙声，到今天的完全没有声音了。我都快要气晕了，为什么这些病痛老是纠缠不清啊！！！我到昨天才发现，从我中四开始，我每年一定有一次喉咙是没有声音可以发出的，每次都会被朋友笑我有话说不出口。其实有时我反而觉得是自己作的孽，因为每次开始感觉不舒服的时候，就应该好好照顾，不要讲太多的话了。可是我却都刚好向反，每次去学校遇见朋友，都会不能控制的叽叽喳喳，然后第二天就是落到完全没有声音的下场。真的是所谓的自作孽不可活，唉。。。那今年呢？？？明明在放假，谈天都在用msn，因为要陪妹妹又没有得出去和朋友喝茶，为什么又会严重到发不出声音呢？？我想都是因为昨天的酸酸甜甜猪脚醋，还有晚上的MCD吧？？贪吃的后果就是这样的咯，活该被骂活该。。。有时在想我这个外表看起来很’强壮’的女生为什么这么容易生病啊，而且还是那种一旦生病就会到很严重的那种。人家生病勉强还能做起来看看书或做做功课，而我呢。。就只能在床上找到我了。真是的，中看不中用！！！看来我下次生日时应该许愿身体健康点，争气点。

PS: 现在衷心希望这个一年一度的病痛可以早早离我远去，好让我在下个星期开课后可以和我在学院的知己好友大谈特谈，而不是呆在一旁听他们说话。

幸福的一天

已经很久没有一大早起身就看见妈妈正在做菜的背影，已经很久没有在厨房闻到菜香了，已经很久没有吃到妈妈亲手煮的菜了。今天外面的太阳很大，天气很晴朗，我心里的天气也很晴朗。因为今天是在这半年以来，我第一次和妈妈一起在家享受着快乐的星期三。自从我妈妈在去年六月开始她的销售员工作生涯后，我都只能在晚上她回来的时候才能和她一起说说话，看看戏。短暂的几个小时后她就要回房间睡觉了。所以我们相处的时间很少。你们可能会问，做工都没有休息天的吗？有，当然有。。。可是她休息的星期三都是我在学校宿舍的日子，所以这半年来我们真的没有过一整天的相处机会。而今天，因为难得的一个星期假期，我才有这个荣幸和妈妈一起在家，看着她做菜。因为妈妈工作忙的关系，我们一家人每天的早午餐都是打包的，晚餐则是叫人帮忙煮的，就算周末也是在外面解决就算了。可是在今天这么特别和幸福的日子，我却可以吃到久违的妈妈菜肴，心里的感受真的开心到无法形容。现在的我，坐在电脑前打着这篇文章，听着妈妈的老歌，看着她煮菜，闻着菜香，原来幸福可以这么简单!!可是，像今天这样的机会其实很少，下个星期我又开始上课了。唉，看来又要等到华人农历新年了。。。希望我可以有多一点像今天这样幸福的机会。

PS: 妈妈今天煮的是猪脚醋，是特地为我而煮的。因为上次她烹饪时我在学校没机会吃到。所以今天特地做给我吃。。。

我妈妈:)

蛋挞

不知道为什么，从小就对蛋挞有一种特殊的喜爱。尤其看它热乎乎的躺在盘子上的时候，就会有一种很幸福的感觉在我心中。所以从很久以前，无论去到哪里，只要看见蛋挞，就一定会买下来试吃。我觉得，每一家做的蛋挞都好吃的无可挑剔，不知道那是因为太喜欢的缘故还是因为蛋挞根本没有所谓的好与坏，做法都一样。哈哈。。。有些人可能会不了解蛋挞有什么酱好吃，但是告诉你们,我喜欢吃蛋挞是因为那一口咬下去的瞬间，蛋味+饼皮融合在一起的时候的那种感觉，真是无法形容。超享受吃蛋挞的时候，所以从来不在人多杂乱的时候吃蛋挞，一定要等到静静坐下来的时刻，慢慢的看着它，然后吃下去，哈哈^^希望所有和我一样喜欢吃蛋挞的朋友们，每天都能从蛋挞里发掘属于自己的快乐世界吧。

最后，为了多了解一下蛋挞的由来，我特地从网上搜寻了一些资料,hehe。有兴趣的话就看看吧，没兴趣的就当作增广见闻咯J

蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法，皮会很软；中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器，蛋挞皮要用手捏起来，所以蛋挞皮发得很硬，吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。还有另外一个原因，就是做蛋挞皮要放不少糖，中世纪糖很贵，所以有糖也只是加到蛋汁里，至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。英国人的蛋挞传到了香港，香港人便开始仿制，甚至比英国人做得更好. 那时候的蛋挞要比现在的蛋挞大两三倍，甚至有一段时间，一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐

PS: 可能有些人会好奇，无端端的为什么写蛋挞啊？哈哈。。。那是因为托我妈妈的福，我今天吃了久违的蛋挞，心情很好，所以决定写有关于蛋挞的故事^^